對產品結構、規(guī)格、質量和檢驗方法所做的技術規(guī)定，稱為產品標準。產品標準按其適用范圍，分別由國家、部門和企業(yè)制定；它是一定時期和一定范圍內具有約束力的產品技術準則，是產品生產、質量檢驗、選購驗收、使用維護和洽談貿易的技術依據。
企業(yè)產品執(zhí)行標準的編號格式為:QXXX00X---2020
下面是衛(wèi)生部下發(fā)的食品安全企業(yè)標準備案辦法的要求:
企業(yè)標準的編號格式為:Q/(企業(yè)代號)(四位順序號)S-(年號)
下面是食品安全企業(yè)標準備案辦法原文：
食品安全企業(yè)標準備案辦法
衛(wèi)政法發(fā)[2009]54號
各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局,**生產建設兵團衛(wèi)生局:
根據《中華人民共和國食品安全法》，我部組織制定了《食品安全企業(yè)標準備案辦法》。現印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。
二oo九年六月十日
第一條為規(guī)范食品安全企業(yè)標準(下稱企業(yè)標準)案,根據《中華人民共和國食品安全法》,制定本辦法。
第二條食品生產企業(yè)制定下列企業(yè)標準,應當在組織生產之前向省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(下稱省級衛(wèi)生行政部門)案:
(一)沒有食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準;
(二)嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準。
第三條備案的企業(yè)標準的內容應當符合《中華人民共和國食品安全法》第十八條、第二十條的規(guī)定。
第四條集團公司所屬企業(yè)適用統(tǒng)-的企業(yè)標準的，可以由集團公司總部或者其所屬任一生產企業(yè)向所在地省級衛(wèi)生行政部門備案。該企業(yè)標準備案時，應當注明適用的各企業(yè)名稱及地址。
第五條委托加工或者授權制造的食品，委托方或者授權方已經備案的企業(yè)標準，受托方或者被授權方無需重復備案。但委托方或者授權方在備案時，應當注明受托方或者被授權方的名稱及地址。委托方或者授權方無相關企業(yè)標準的，以及受托方或者
被授權方不執(zhí)行委托方或者授權方標準的,受托方或者被授權方應當制定企業(yè)標準，并按照規(guī)定備案。
第六條企業(yè)標準應當包括食品原料(包括主料、配料和使用的食品添加劑)、生產工藝以及與食品安全相關的指標、**技術要求。
企業(yè)標準的編寫應當符合GB/T1.1《標準化工作導則第1部分:標準的結構和編寫規(guī)則》的要求。
1，產品的適用范圍；
2，產品的品種、規(guī)格和結構形式；
3，產品的主要性能；
4，產品的試驗、檢驗方法和驗收規(guī)則；
5，產品的包裝、儲存和運輸等方面的要求
1、企業(yè)生產的產品在沒有國家標準、行業(yè)標準或地方標準的情況下，應當制定企業(yè)標準。企業(yè)標準由企業(yè)組織制定和進行技術審查，由企業(yè)法定代表人或被授權人批準、發(fā)布和組織實施。
2、企業(yè)產品標準應當符合國家法律、法規(guī)的規(guī)定，不得與強制性標準相抵觸。標準的結構、格式要符合GB/T1.1《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫規(guī)則》和GB/T1.2《標準化工作導則第2部分：標準中規(guī)范性技術要素內容的確定方法》標準，內容完整并能準確表述產品的功能和特性。
3、企業(yè)應對企業(yè)產品標準的合法性、科學性、與強制性標準的符合性以及標準的實施后果負責。
4、企業(yè)產品標準應在批準發(fā)布后三十日內到當地質量技術監(jiān)督局備案。
5、企業(yè)產品標準備案的有效期為三年，到期未辦理相關手續(xù)的，備案部門將注銷標準備案，并予以公告。
1、營業(yè)執(zhí)照復印件
2、身份代碼證復印件
3、生產產品的產品說明書一份，（中文說明）
4、產品檢驗報告（產品技術要求，技術項目，各類應用項目等;）
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